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第一千六百三十三章 熊肉罐头
( 本章字数:3481 更新时间:2017-3-12 10:56:00 )

  黄山这小子弄死的这头棕熊,体型差不多接近三米,体重肯定超过八百公斤了,这么大的个头,就算在棕熊之中,也十分少见。

  棕熊是陆地上体形第二大的食肉动物,在夏季进食之后,体重会增加一倍,成年棕熊可达600公斤,最大才能达到800公斤。

  所以说,黄山捉到的这头棕熊,可以算是棕熊之中的熊王了。

  这头棕熊的体形健硕,肩背隆起,粗密的被毛有着不同的颜色,例如金色、棕色,还有一小片白色。

  韩孔雀知道,棕熊到了冬天,被毛还会进一步长长,最长能到10cm,到了夏季则重新变短,颜色较冬季的深。

  有些棕熊被毛的毛尖颜色偏浅,甚至近乎银白,这让它们的身上看上去披了一层银灰。

  棕熊前爪的爪尖最长能到15cm,不过比较粗钝。

  这样的大家伙可不容易捕捉,因为棕熊的嗅觉极佳,是猎犬的几倍,他们的视力也很好,在捕鱼时能够看清水中的鱼类。

  视力好,嗅觉佳,自然就十分容易发现猎物,这头倒霉的棕熊,就错误的选择了黄山作为猎物,所以它就变成了黄山的猎物,被黄山带回来了。

  这头棕熊已经被黄山做了初步处理,最起码熊胆已经取出来了,剩下的还需要处理熊皮和熊掌,熊肉也不能浪费了。

  不要说韩孔雀他们残忍,自然界就是弱肉强食,如果黄山打不过这头熊,他肯定就会变成这头棕熊的腹中餐。

  而现在黄山胜利了,自然有资格吃了这头棕熊。

  不过,在国内,熊是一级保护动物,但在国外,特别是在美国,吃黑熊是不犯法的,甚至会被政府鼓励。

  在亚洲鲤鱼和牛蛙相继在美国部分地区泛滥成灾后,黑熊也因为数量太多,而成了让新泽西州头疼的“害兽”。

  其中,今年已经有至少75头熊,因为入侵人类居住地,而被实施安乐死。

  为了控制“熊口数量”,当地政府大力鼓励猎人进山捕杀黑熊。

  在今年12月6天狩猎期开始后,政府将向猎熊者发布“熊肉烹调指南”,其中包括如何烹制烧烤熊肉里脊这样的“大菜”。

  此举意在提醒民众,熊肉非常好吃。

  不少新泽西居民在接受《纽约时报》采访时称,猎熊活动成本很高,很多人一辈子只会去一次。

  与此同时,如何将死熊从山里运出来也是个大问题,因此现在有不少中国人因此戏称,组团去美国吃熊掌吧!

  熊掌韩孔雀吃过,十分好吃,其实很多人不知道,熊肉也十分好吃,熊肉香嫩滑腻,又不像其他野味有种山味,真是人间美味。

  熊肉性味甘、温,具有补虚损、强筋骨之功效,《医林纂要》谓之“补中益气,润肌肤,壮筋力。”

  以黑熊肉为主料制作的肉汤,具有补益气血,强壮身体,增强抗寒能力之功效,适用于五脏虚损、身体赢瘦、脚气、风痹、手足不遂、筋脉挛急或痿弱不运者食用。

  当然,健康人食之,更是能够强壮体魄。

  熊肉处理起来十分简单,所以韩孔雀也不想处理十几头公鹿了,而是直接吃熊肉。

  韩孔雀将熊肉洗净,切成5厘米长、1.3厘米见方和条,放入碗内,加入凉水浸泡一段时间,捞出挤净水分。

  将葱白破两半,切成4厘米长的条,将熊肉放入大碗内,加五香面、酱油、味精拌匀,腌30分钟。

  坐勺,加多量油烧至七成热时,将熊肉条放入油内炸,将熟时将葱条放入炸一下与熊肉条一起倒入漏勺内,控净油。

  原勺留底油,放姜末炝锅,加入熊肉条、葱条,添适量汤,加精盐、胡椒面、白糖、醋烧开,撇去浮沫,找好口,在微火上烤一会,视熊肉已酥烂时,移至旺火上收一下汁,点味精、用水淀粉勾薄芡,淋明油,出勺装汤盘即可。

  要想吃肉,就要有时间等待,反正韩孔雀他们一行人也没有什么正事,出来就是吃喝玩乐的,所以他们全都不着急。

  不过,闻着各种肉香,只是一会儿,活动量有点大的黄山,就忍不住了。

  “这熊肉真好吃?”闻了闻香味,黄山明明都在咽吐沫了,但表现出来的还是怀疑。

  “你是不是想要现在就尝尝?”金妖一脸鄙视的道。

  “万一不好吃,我们不是白等了?这样还不如让我代替你们尝尝。”黄山有点恬不知耻的道。

  “想吃就直说,对了,我记得老板手中还有一些熊肉罐头的,不如先拿出来我们打打牙祭。”这个时候木灵开口道。

  “熊肉罐头?我怎么不知道?”黄山惊讶的道。

  木灵道:“你知道什么?老板在美国进山的时候,就买了不少当地特产,就是内华达山中的黑熊肉,当地人吃不了就制作成了罐头,听说很好吃,不如我们都尝尝?”

  韩孔雀一听,不止是黄山馋了,恐怕木灵也馋了,或者说是饿了,既然这样,那么就拿出来让他们尝尝。

  韩孔雀笑了笑,直接从空间之内摸出来了三个熊肉罐头,让给了三人。

  罐头是马蹄铁罐头,外面的包装上有一头趴着的黑熊,打开,里面的熊肉不算多,只有那么三五块。

  “这么少?”黄山本来还以为有不少,可起开一看,只有那么一坨,这也太少了。

  少?你们还没有真正吃到熊肉呢!到那个时候,你们才知道有多少,韩孔雀默默的想着。

  “如果好吃,我们这头熊也制作成罐头。”金妖看了一眼,自己也迫不及待的打了开来。

  韩孔雀一笑道:“你们还是尝尝再说吧!”

  看到韩孔雀的样子,木灵有点疑惑,当时她可是听说很好吃的,难道里面还有什么猫腻。

  注意到了木灵的样子,韩孔雀只是笑了笑,并没有解释,他能够说,这是一些奸商弄出来的坑货?

  此时黄山已经迫不及待的吃了起来,不过他吃的十分小心,刚开始他只是先弄了点点边边上的“肉”吃。

  可能是心理状态,所以吃的比较珍重,毕竟这东西国内吃可是犯法的,而且一般人还真就吃不到,一辈子都不会有这种机会。

  这可是熊肉啊!脑补一头熊,然后就有点怕怕的感觉,有一种想吃不敢吃的伤痛......

  “怎么感觉像是吃蛇一样?听说很好吃,等到自己吃了,又有点害怕?”看到黄山的样子,木灵忍不住道。

  吃蛇肉的时候,很多人是在不知道的情况之下吃的,一些人最初吃蛇肉的时候,不知道是蛇肉,后来觉得好吃,问别人是什么肉,说是蛇肉,然后就继续吃起来了,当然,更多的人是吐了。

  “没有味道,感觉像是磨得很细的粉子。”小心的吃了几口,黄山抬起头道。

  “怎么可能?听说熊肉很劲道的啊!”金妖不信的道。

  木灵也怀疑的看着黄山:“是不是不好吃?你这是想要骗我们两个也吃一口?我们不会上当的。”

  “不吃拉倒,你们公母俩在这里拿我当试验品,以为我不知道?”说完,黄山再次吃了两口,这一次他的表情明显不同了。

  “有点像打得很细的圆子肉,加了我们平时吃那种粉蒸排骨中的细粉粉的感觉,没有味道。”吃完这一口,黄山品味了一下,再次认真的平价。

  “老板,真是这样?”木灵还是在怀疑。

  韩孔雀道:“我只能说,刚开始我吃的前两口,吃起是真的没任何感觉。”

  “什么意思?前两口没得感觉?算了,反正也不是毒药,我尝尝。“金妖也终于忍不住了。

  金妖弄了块熊肉,直接塞进了嘴里。

  而木灵看金妖吃了,也忍不住尝了一小口:“有点盐味。”

  金妖此时道:“感觉还不错啊!像牛肉的感觉。”

  “哈哈,边上都是粉好么?真正的肉是包裹在中间的,份量很少!”这个时候,韩孔雀终于忍不住哈哈大笑起来。

  刚才黄山和木灵吃的都是外面的面粉,就像糖醋里脊一样,外面包裹了一层面粉,其实里面的熊肉很少。

  所以,看起来两大坨不少,其实混合在里面的,还有白色的东西,不晓得是啥子,有人说是熊骨头,不过韩孔雀认为就是面粉。

  除了白色的面粉,还有就是黑色的东西,目测像是小块干叶子,有点像是我们常用的香料——香叶一样。

  他们三个,也就金妖吃到了熊肉,不过,掺杂了外面的东西,味道就混杂了,所以要想尝尝熊肉什么味道,就要把粉子刨开,这样才能吃到真正的熊肉。

  “早知道就等一会儿了,这么一个罐头,居然就这么两三块熊肉,真够坑人的。”黄山直接扔下空的罐头瓶,抱怨道。

  “是啊!还真是奸商,这么一大罐罐头,居然就这么不足一两重的熊肉。”木灵也是有点惊讶,没想到美国的奸商也这么厉害。

  “走到哪里都是一样,不这么做,商人怎么赚钱?”韩孔雀嘿嘿笑着道。

  “还是老老实实等着喝熊肉汤吧!”金妖也有点垂头丧气的道。


        
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